Libri pasquali

Due libri da comprarsi oggi e da leggere spaparanzati su un bel prato o sul divano dopo i bagordi pasquali ;-)

Sempre che non abbiate ancora le idee confuse sul menù e possiate così trarne spunto.

Il primo è il libro-autobiogafia di Davide Oldani, lo chef del D'O di Cornaredo "Cuoco andata e ritorno": un viaggio nei sogni di un ex calciatore che voleva diventare cuoco, tra Italia, Francia, Stati Uniti, grandi cucine, amici d'infanzia e stoviglie inventate.

Il secondo è "La mia cucina" di Gerard Depardieu, non un cuoco di professione ma di certo un beau-vivant e un amante e conoscitore della buona cucina: una conversazione dove si alternano ricette della tradizione francese e discussioni sulla ricerca per i produttori di qualità.