Expo2015, nel Cluster Cacao e Cioccolato si celebra il Chocoday

Expo2015 celebra il Chocoday nel Cluster Cacao e Cioccolato. Tra i firmatari del Manifesto anche il Commissario Pasquino

Expo2015 Cluster Cacao Cioccolato celebra Chocoday

Ad Expo2015 si festeggia il Choco day. Il Cluster Cacao e Cioccolato celebra oggi, 12 ottobre, il giorno dedicato al Cioccolato "buono", quello ottenuto con l'utilizzo esclusivo di burro e massa di cacao, senza l'aggiunta di grassi ed olii vegetali, e lo fa in grande stile.

Ad aderire alla sottoscrizione del Manifesto del Chocoday, insieme ai rappresentanti di numerosi Paesi, anche il Commissario Generale di Expo Milano 2015, Bruno Antonio Pasquino, il quale ha sottolineato come il contenuto dello stesso sia fondamentale per l'eredità immateriale da conservare una volta che l'Esposizione Universale sarà terminata.

Tra i firmatari, presenti oggi all'interno del Cluster Cacao e Cioccolato, anche Eugenio Guarducci, Presidente di Eurochocolate, e i Direttori e i Commissari dei Padiglioni dei Paesi aderenti al Manifesto. Tra questi presente anche il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica ed aziende di rilevanza nazionale del settore e non solo.

Il Choco Day, istituito oramai 10 anni fa, rappresenta uno dei momenti clou del Chocoa Cluster Show, il calendario di appuntamenti che avranno luogo, per tutta la durata del mese di Ottobre, ad Expo Milano.

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