Ricette di Natale
Le ricette di Natale dalla tradizione della Sardegna
Nella splendida isola stare a tavola è un piacere anche a Natale
[blogo-gallery id=”178447″ layout=”photostory”]
Continuano le nostre incursioni tra le ricette di Natale delle tradizioni regionali: oggi ce ne andiamo a esplorare le tavole della Sardegna, dove troviamo tante proposte interessanti, dall’antipasto al dolce, piatti di carne o di pesce, a seconda che siano adatti alla cena di magro della viglia, oppure al più prosaico pranzo del 25. Un’isola, dunque, da riscoprire anche d’inverno, se si vuole mangiare e bere davvero bene.
Foto | Elisa Triolo
Foto | CeresB
Foto | per0ni
Foto | Garrett Ziegler
Foto | Cristiano Cani
Foto | Vincenzo Corcione
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono un antipasto colorato e semplicissimo, perfetto per animare un aperitivo in casa. Se volete dare...
Uova ripiene alla diavola
Un antipasto colorato e invitante, dedicato a chi ama i sapori decisi e, soprattutto, il piccante: ecco le uova alla...
Uova alla Benedict con salmone affumicato
Le uova alla Benedict sono un piatto tipico della cucina americana a base di uova, salmone affumicato e salsa olandese....
Carciofi sott’olio
Come fare i carciofi sott’olio? Ecco la ricetta per preparare in casa questa conserva perfetta per dare vita a piatti...
Pain perdu, la ricetta originale
Questo dolce tipico francese è davvero semplice da preparare e perfetto per la colazione della Domenica. Stiamo parlando del pain...
Rosticciana, la ricetta originale toscana
La rosticciana con la ricetta toscana è un piatto che conquista tutti grazie alla tenerezza della carne cotta direttamente sulla...
Ciambella scottolata di Cori
Ingredienti e ricetta della ciambella scottolata di Cori, un dolce della tradizione che arriva direttamente dai Monti Lepini. La ciambella...
Semifreddo di colomba di Pasqua
Il semifreddo alla colomba è un dessert goloso, facile e perfetto per riciclare gli avanzi del dolce di Pasqua per...
Sbriciolata al limone
Pasta frolla e crema pasticcera danno vita a un dolce rustico davvero strepitoso. Ecco la sbriciolata al limone. La torta...
Riso al forno con verdure e mozzarella
Facciamo scorta di verdure di stagione al mercato e utilizziamole per preparare un ottimo piatto di riso al forno con...
Pasimata della Garfagnana
Un lievitato dolce e morbidissimo la cui preparazione inizia il venerdì Santo: ecco la ricetta della pasimata della Garfagnana. Ogni...
Burrito di pollo
Variante della ricetta classica, il burrito di pollo ha conquistato tutti con la sua leggerezza e il perfetto equilibrio di...