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Continuano le nostre incursioni tra le ricette di Natale delle tradizioni regionali: oggi ce ne andiamo a esplorare le tavole della Sardegna, dove troviamo tante proposte interessanti, dall’antipasto al dolce, piatti di carne o di pesce, a seconda che siano adatti alla cena di magro della viglia, oppure al più prosaico pranzo del 25. Un’isola, dunque, da riscoprire anche d’inverno, se si vuole mangiare e bere davvero bene.
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