Solo crudo

solo crudo

Il crudismo è una pratica alimentare per molti inquietante e spesso motivo di becero umorismo (ve la ricordate la scena di Nottingh Hill in cui il protagonista aveva un appuntamento al buio con una fruttariana???)

In effetti il crudismo è sempre più praticato da vegani e da onnivori soprattutto in Inghilterra e negli Stati Uniti.
Saperne di più può essere molto interessante e può di sicuro chiarire le idee.
Ci hanno pensato Stefano Momentè e Sara Cargnello, il primo esperto di cucina e fondatore di Vegan Italia e la seconda, esperta di alimentazione e realizzatrice del primo sito italiano dedicato al crudismo

Solo crudo è una una guida completa per quanti vogliono conoscere e sperimentare il crudismo: quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base e le combinazioni alimentari. Oltre a tutto questo anche suggerimenti per la disintossicazione, i digiuni, le tecniche per conservare il cibo e tante tante ricette senza uso dei fornelli.

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