Lo sgombro al forno è un piatto versatile e buonissimo che potete preparare in casa e servire per pranzo oppure per una cena veloce e leggera. Le ricette dello sgombro al forno sono piuttosto semplici perché, come per tutti pesci, anche questo va cotto il minimo indispensabile e va lavorato il meno possibile. Il pesce azzurro è economico e molto saporito, se trovate al mercato lo sgombro fresco prendetelo senza esitazioni perché i modi per cucinarlo non mancano di certo.
- Sgombro al forno con pomodorini e patate: un piatto delizioso e dal sapore mediterraneo che potete impreziosire con erbette aromatiche fresche.
- Sgombro al forno impanato: una ricetta semplice ma dal successo assicurato.
- Sgombro al cartoccio con patate: un secondo genuino e semplice che potete preparare soprattutto in inverno.
- Sgombro al forno con patate: un piatto gustoso e saporito per tutta la famiglia.
- Sgombro alle erbette fini: un secondo veloce, leggerissimo e sfizioso, le erbette potete sceglierle fresche ma anche secche.
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