Paesaggi di sapore in Val di Merse

Una gustosa tappa delle Degustazioni ad arte in Terra di Siena.
Il 14 luglio, vicino all’abbazia di San Galgano (luogo straordinario e imperdibile), ci sarà un evento dedicato alla Cinta senese, al vino Chianti docg e all’arte.

Tra boschi e prati generosi di ghiande e radici, gli esemplari di Cinta Senese, razza antichissima, si muovono liberamente e ingrassano così le proprie gustose carni, perfetto complemento ad un bicchiere di Chianti figlio dei Colli Senesi.

Mentre si ammira la Maestà di Ambrogio Lorenzetti (un affresco del 14° secolo) si potranno degustare, al fresco della piccola cappella di Montesiepi, il fragrante Chianti delle colline senesi riconoscibile per i suoi profumi di ciliegia e di viola intensi e ben marcati e da una struttura importante ed elegante e i salumi di Cinta senese, la più antica razza suina italiana, oggi semi brada, dalle carni saporite e dalla tipica cintura di peluria chiara.

Un prezioso momento di ristoro in questa calda estate…

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