La Toma di Lanzo si mostra a Usseglio

TomaE' giunta ormai alla sua undicesima edizione la Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi Tipici d'Alpeggio che si terrà nei giorni 13,14,15,21 e 22 luglio prossimi. Usseglio è un piccolo paese dell'alta Val di Viù, nelle Valli di Lanzo, a 1250 metri e a soli 61km di distanza da Torino. In quei giorni saranno protagonisti esclusivamente la Toma di Lanzo e i Formaggi Tipici di Alpeggio. Un'ottima occasione per avvicinarsi a queste prelibatezze montane con degustazioni, comparazioni, cene a tema presso i ristoranti, stand di produttori e i Presidi di Slow Food Liguri, Piemontesi e Toscani.

Tenete presente che potrete assaggiare oltre alla Toma di Lanzo anche il chevrin delle Valli di Lanzo e i formaggi caprini, i prodotti da forno (Torcetti di Lanzo, Paste di meliga, Biscotti, Torte alle nocciole, la Focaccia dei Visconti), i salumi delle Valli (Salumi di Turgia, Capra, Cinghiale, le mocette e il lardo alle erbe), i prodotti ortofrutticoli e i lori derivati, il miele di montagna, il cioccolato di Mezzenile, l'acqua del Pian della Mussa, ... Insomma, una vera manna dal cielo!

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