La video ricetta della crostata senza glutine ai lamponi

Pronta in poche mosse, ecco la video ricetta per preparare una deliziosa crostata senza glutine ai lamponi

La crostata senza glutine ai lamponi che vi suggeriamo di provare è decisamente diversa dal solito. Gluten free, viene realizzata con farina di grano saraceno e di riso, che ne rendono la base rustica ed invitante, e con una confettura praticamente fatta sul momento con la frutta fresca. Ottima a colazione ed a fine pasto, proviene dalla trasmissione Detto Fatto e rappresenta una preparazione super collaudata, da non farsi sfuggire.

Ingredienti

Per la base della crostata


    225 g burro senza lattosio
    225 g zucchero a velo
    225 g farina di grano saraceno
    225 g farina di riso
    3 uova intere
    1 pizzico di sale
    4 g agar agar
    1 bacca di vaniglia

Per la confettura di lamponi


    500 g lamponi freschi
    300 g zucchero semolato
    30 g succo di limone
    10 g pectina

La video ricetta della crostata senza glutine ai lamponi

Preparazione

Cliccate sulla video ricetta per preparare facilmente la crostata senza glutine ai lamponi. Ricordate come possiate utilizzare la base di pasta frolla con numerosi altri ripieni tra i quali creme, cioccolato e frutta fresca.

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