Le barrette di cioccolato fondente all’albicocca rappresentano la soluzione adatta per la merenda di grandi e bambini. Realizzate a base di alimenti sani e ben mixati tra di loro, sono capaci di regalare dolcezza ed energia. Frutta secca, riso soffiato, avena ed ovviamente albicocche disidratate e cioccolato fondente rientrano tra gli ingredienti necessari: che ne dite di provarle? La ricetta proviene dalla Prova del Cuoco, successo assicurato!
Ingredienti
180 gr di riso soffiato
90 gr di avena
80 gr di semi di zucca
200 gr di mandorle tostate
100 gr di albicocche disidratate
80 ml di “corn syrup” sciroppo di mais
120 ml di miele
5 ml di vaniglia liquida
1 tavoletta di cioccolato fondente
Preparazione
La preparazione delle barrette non è per nulla difficile: cliccate sulla video ricetta in apertura per scoprire tempi e fasi di realizzazione. Il corn syrup, ovvero lo sciroppo di mais, può essere sostituito con della melassa nel caso in cui non riusciate a reperirlo.
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