Il clafoutis di fragole cocco e lime con la video ricetta della Prova del Cuoco

[blogo-video id=”201531″ title=”Clafoutis di fragole cocco e lime” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2017/05/Clafoutis-di-fragole-cocco-e-lime-9b1d0186-5cf7-4e1e-9fba-b0f3a22c14b2-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]

Il clafoutis di fragole cocco e lime rappresenta una versione estiva, e dal vago sapore tropicale, del famoso dessert di origine francese. Questa volta l’ingrediente principale non è costituito dalle ciliegie bensì da fragole, cocco e lime, mix perfetto per allietare i caldi pomeriggi passati in casa o la fine dei pasti in compagnia. La ricetta proviene dalla Prova del Cuoco, e porta la firma di Anna Moroni.

Ingredienti

400 g fragole
2 uova
80 g zucchero
50 g cocco grattugiato
30 g amido di mais
250 g latte
1 lime
burro
zucchero a velo

Preparazione

Procuratevi tutti gli ingredienti (potrete sostituire il lime con il limone, in sua mancanza) e mettetevi all’opera: cliccate sulla video ricetta e scoprite come preparare un dessert semplice ma pronto a farvi fare un’ottima figura come questo.