Arrost burger estivo: la video ricetta della Prova del Cuoco

In estate è normale non aver molta di cucinare, così come lo è voler preparare qualcosa di buono per un’occasione speciale o per il pranzo della domenica. Oggi vi propongo una ricetta gustosa e buonissima che arriva direttamente dalla Prova del Cuoco, si tratta dell’arrost burger estivo o arrosto con speck, rucola e basilico, una versione fresca e gustosa di un classico della cucina italiana. Guardate il video e scoprite tutti i passaggi per preparare questa ricetta.

Ingredienti


    Per l’arrosto:
    800 g di pancia di vitello
    400 g di speck a fettine
    1 cipolla bianca
    1 bicchiere di vino bianco
    olio extravergine di oliva
    burro
    sale
    pepe
    Per la salsa:
    200 g di formaggio di Frant
    300 g di gherigli di noci
    2 mazzetti di rucola
    1 mazzetto di basilico
    olio extravergine di oliva
    Per contorno:
    300 g di rucola
    200 g di ciliegie
    olio extravergine di oliva
    salsa rosa

Arrost burger estivo

La video ricetta dell’arrost burger estivo o arrosto con speck, rucola e basilico è perfetto per un’occasione speciale o per una giornata estiva particolarmente fresca. Questo piatto è geniale e particolare, seguite le istruzioni e provatelo anche voi.

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