[blogo-video id=”205022″ title=”Focaccia all'uva” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2016/11/Focaccia-alluva-4f5da7b1-e601-47ee-8887-7ecf5766a93c-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
Che autunno sarebbe senza la focaccia all’uva? Questa, da realizzare facilmente con la ricetta della Prova del Cuoco, è particolarmente semplice e adatta a chi ama i dolci lievitati. Una base soffice ricoperta di succosa uva dolcificata ulteriormente con dello zucchero di canna: cosa volere di più?
Ingredienti
500 gr di uva nera
2 cucchiai di zucchero di canna
Per l’impasto
- 120 ml latte
30 g burro morbido
scorza di 1 limone
2 cucchiai di miele di acacia
200 ml acqua tiepida
600 g di farina 00
una presa di sale
Preparazione
Cliccate sulla video ricetta e realizzate questo dolce tipicamente autunnale. Rispettate i tempi di lievitazione ed otterrete una focaccia dolce e soffice: un piacere per il palato!