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Oggi 11 novembre si festeggia San Martino, una tradizione antica e bellissima che vede un incrocio tra la tradizione contadina e quella religiosa, si festeggia infatti il vino novello, ma anche Martino di Tours, un vescovo cristiano che visse nel IV secolo d.C. San Martino è una ricorrenza associata al vino, è il giorno in cui nei vigneti si aprono le botti e si assaggia il vino “novello” e da qui arriva il detto: “A San Martino ogni mosto diventa vino“, proprio perché a prescindere da tutto, si assaggia! Nel giorno di San Martino venivano rinnovati i contratti agricoli e si tenevano le fiere di bestiame. San Martino è una festa molto sentita ed è bello riunirsi tra amici e parenti con un buon bicchiere di vino, un po’ di formaggio, castagne calde e qualche dolcetto sfizioso. Scopriamo insieme i dolci più buoni da preparare a San Martino, le migliori ricette da gustare in compagnia e in famiglia!
Foto | da Pinterest di Martellato Srl e Tatjana Djurovic
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