La cioccolata di Montezuma

È arcinoto che gli Europei scoprirono il cacao solo dopo che venne importato dall’America Latina in Spagna e da lì, in tutto il continente.

Non tutti sanno però che il primo europeo a bere la cioccolata probabilmente fu proprio il conquistador Hernan Cortez nel 1519. La leggenda narra di come il governatore azteco del Messico, Montezuma, gli offrì del “cacahuatl” in una preziosa coppa d’oro.

È probabile che a Cortez piacque la bevanda, visto che decise di introdurla alla corte spagnola, dove ebbe un immediato successo; siamo sicuri però che fu ancora più interessato alla coppa nella quale venne servita…

La foto è tratta dal sito: www.britannica.com

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