Tre, due, uno…Cheese!
Ormai ci siamo. Il 21 settembre, a Bra (CN) aprirà i battenti “Cheese”, la rassegna biennale europea del formaggio di qualità. La kermesse, che proseguirà fino al 24, propone laboratori del gusto a tema caseario, gustosi appuntamenti a tavola e addirittura un Master of Cheese (tutti a pagamento e su prenotazione).
E ancora potrete sbirciare tra i banchi del grande mercato dei formaggi, degustare andando di chiosco in chiosco e sorseggiando vini appositamente abbinati. Uno spazio apposito è riservato anche alla birra e al cibo di strada.
Se vi siete decisi a partecipare e siete friulani potrete anche aderire all’apprezzabile iniziativa di car sharing organizzata da Slow Food Friuli, di cui ha parlato ecoblog qualche giorno fa. E, mi raccomando, fate tante foto…(cheeeeese!)
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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