Un derby tra aceti balsamici tradizionali…

28 Settembre 2007

…è quello che avrà luogo questo fine settimana a Guastalla (RE), al Palazzo Gonzaga. I duellanti sono l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e quello di Modena, che si fronteggeranno a suon di menù completi (dall’antipasto al dolce) con l’associazione a vini selezionati dalla Strada dei Vini e dei Sapori delle Corti Reggiane. Costo della cena: 45 euro. Potete scaricare qui il ricettario della Disfida del Gusto.

Oltre alla sfida fra i due illustri contendenti avranno luogo degustazioni e mercatino dei prodotti tipici per le strade del paese, le cui osterie presenteranno anche menù a tema balsamico.

Nonostante la location non proprio imparziale, non possiamo che augurare…“vinca il migliore!”.

Via | Il resto del carlino

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