Wiki-Cookbook

wikipedia

Wikipedia credo che sia uno dei siti "enciclopedici" più utilizzati e conosciuti, grazie anche a personaggi famosi che ne hanno fatto un vessillo della libertà di informazione.
Widipedia è soprattutto un progetto di condivisione di informazioni aperte a tutti e libere da diritti d'autore, un progetto che vede coinvolti anche i libri di cucina.

L'idea è quella di realizzare un ricettario mondiale a cui tutti possono partecipare.
Le ricette ora online sono migliaia e in moltissime lingue (la maggior parte in inglese), ma non ci sono solo loro. Si possono avere informazioni su ingredienti, volori nutritivi, diete, utensili e tecniche di cottura.

Chiunque può contribuire a patto di registrarsi a wikipedia e condividerne le regole di editing.
Il ricettario in italiano è ancora agli inizi...perché non collaborare? Ci sono da rimpolpare le pagine dedicate alle ricette regionali e scrivere ex novo le informazioni relative agli ingredienti e tecniche di cottura.
E' un modo divertente per condividere le proprie conoscenze.
Io mi sono iscritta e cercherò di dedicare una piccola parte del mio tempo e della mia passione per la cucina anche a questo progetto.

  • shares
  • Mail