Mortadella please!

mortadellaplease
Dalle mie parti si chiama Bologna: uno dei salumi più amati, con pistacchi o senza, con pepe o senza, a pasta grossa o fine.

Il 6 e il 7 ottobre a Zola Pedrosa, a pochi chilometri da Bologna, la mortadella verrà celebrata con una degna Rassegna Internazionale.

Mortadella Please vuol porre su un prodotto cheidentifica intere generazioni e che oggi è ricercato ed utilizzato in tutto il mondo e da grandi chef internazionali.
Degustazioni accompagnate da vini selezionati, convegni, spettacoli e percorsi enogastronomici caratterizzeranno l'evento. Si potranno poi visitare due delle aziende principali della zona.
Due chef come gles Corelli e Vincenzo Attilio declineranno la mortadella in piatti sublimi.

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