A Torino per il Salone del Vino

19 Ottobre 2007
di Nemo



Dal 26 al 29 ottobre torna al Lingotto di Torino il celebre Salone del Vino, con un titolo un po’ batikkiano: “Le Regioni del vino – Le ragioni del Vino”.

Gli organizzatori annunciano che dedicheranno questa edizione alle nuove produzioni biologiche e alla valorizzazione del territorio attraverso le produzioni tipiche regionali.

Oltre al fascino proprio di questo evento, ci sono vari motivi per farsi un giro al Lingotto a fine mese: i laboratori di Slow Food, il Forum su vitigni e vini autoctoni, le degustazioni e lo shopping di Bacco.

Spulciando il programma ho anche trovato alcuni avvenimenti di un certo interesse: la degustazione dei vini del Sud Africa (Belbon Hills Sauvignon Balnc, Belbon Hills Chenin Blanc, Nabygelegen blend, Diemersdal Chardonnay); l’assaggio degli spumanti Piemontesi accompagnati dalle specialità culinarie delle province di Asti, Alessandria e Torino; l’abbinamento di sigari toscano con vino da meditazione, cioccolato e distillati; il laboratorio del gusto dedicato al “Pecorino questo (s)conosciuto”.

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