Guide: San Francisco, Bay Area & Wine Country

Michelin_San_FranciscoMichelin ha da poco pubblicato la seconda edizione della sua Michelin Guide San Francisco, Bay Area and Wine Country. La pubblicazione contiene 383 ristoranti rappresentanti 36 tipi di cucina e 61 recensioni di hotel.

La nuova edizione sarà all'insegna della Bib Gourmand category, cioè i posti favoriti dagli ispettori Michelin in base alla qualità. Quest'anno i Bib Gourmands includono ben 50 ristoranti che servono un menu con due portate e un bicchiere di vino o un dessert a 40 dollari o meno.

La Michelin Guide San Francisco, Bay Area and Wine Country presenta anche 58 ristoranti che servono carni (sempre due portate, un bicchiere di vino o dessert) a 25 dollari o meno. Il sistema di valutazione generale prevede le 'stelle': 1 stella per i ristoranti molto buoni; 2 stelle per quelli eccellenti; 3 stelle per quelli eccezionali.

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