Il giorno del tacchino o del Ringraziamento

giorno del ringraziamento E' da poco passato Halloween e gli americani stanno già pensando al Giorno del Ringraziamento.

Festa tradizionale (e per molti più importante del Natale) si celebra l'ultimo giovedì di novembre.
Il menu tradizionale prevede tacchino ripieno arrosto, pure di patate, torta di zucca e salsa ai mirtilli.
Citando una vecchissima striscia di Charlie Brown "Brutto periodo per essere un volatile" ;-)

I siti e i blog d'oltreoceano si stanno scatenando da qualche settimana proponendo variazioni di ogni tipo e addobbi per tavola dei più disparati.
I coltelli per affettare meglio il povero tacchino fanno da contraltare al menu "classico" di Martha Stewarth e alle sue fantastiche decorazioni.
Più originale di certo è il menu di Rachel Way, stellina della food-tv americana, e

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