Al Parco della Musica va in scena … il formaggio

16 Novembre 2007
di roby

Avevamo già parlato di questa golosa iniziativa intitolata ‘I suoni della terra’ e promossa all’Auditorium Parco della Musica di Roma e stasera si comincia con il primo dei quattro appuntamenti per buongustai: quello con il formaggio.
Sarà Salvatore De Gennaro, uno dei più importanti conoscitori e affinatori italiani di formaggio che aiuterà il pubblico a conoscere sapori e profumi inesplorati, sotto la guida di un mastro casaro.

Tra un gorgonzola e un esemplare di fossa, ‘l’aperitivo artistico’ è affidato ad Ambrogio Sparagna, che animerà la serata con ‘Storie e canti di terra’, composizioni create ad hoc per voce, organetto e zampogna.
L’ingresso all’evento è di 25 euro.

I Video di Gustoblog: Cannelloni di porri gratinati al forno con polpettine farcite