Il Gusto del Giallo a Casa Artusi

30 Novembre 2007
di Nemo

Inizia oggi a Casa Artusi di Forlimpopoli, il Gusto del Giallo, un ciclo di incontri e convivi alla scoperta del rapporto che lega la letteratura gialla al cibo.

La prima serata enogastro-thriller avrò come ospite Valerio Varesi, che nel 2000 ha pubblicato ‘Bersaglio l’oblio’ in cui per la prima volta compare la figura del commissario buongustaio Soneri, che sarà poi il protagonista di numerosi altri romanzi, oltre che di una serie televisiva in cui il commissario è stato interpretato da Luca Barbareschi.

La cena, in programma subito dopo l’incontro (ore 21,30, Sala da Pranzo di Casa Artusi), prevede un ampio menù ispirato ai “Sapori della Bassa”: antipasto misto della Bassa (Parmigiano Reggiano – 24 mesi, Culatello dop, salame Mariola e Strolghino, Prosciutto di Parma – 24 mesi, Tigelle farcite con battuto di goletta, gnocco fritto profumato al rosmarino e pesto di olive); Tortelli di erbette (piatto caldo, primo piatto, tipologia Tortelli di zucca), polenta pasticciata, patate arrosto, Cotolette di carciofi, budino di riso e amaretti.

La cena costa 25 euro a persona, suspence compresa!

Info e prenotazioni: 0543/743138, 349/ 8401818, [email protected]

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