Il cous cous facile con le ricette più gustose

Il cous cous facile con le ricette più gustose

Se pensate che il cous cous sia difficile da preparare vi assicuro che non è così. Ultimamente ne ho provate diverse versioni, tutte contraddistinte si, da un gusto unico, ma anche dal fatto di essere particolarmente facili da preparare. A patto, ovviamente, che utilizziate il cous cous precotto. In questo caso, infatti, vi basterà pesare il cous cous e unire lo stesso volume di acqua molto calda salata mista ad olio di oliva. Una volta fatto riposare per una quindicina di minuti, non resta che sgranarlo e condirlo a piacere. Ecco il cous cous facile con le ricette più gustose.

Il cous cous è una delle preparazioni più versatili che esista. Si passa dalla versione vegetariana a base di ortaggi e legumi come il cous cous alle zucchine e ceci passando per i funghi ripieni di cous cous ed ancora il cous cous vegetariano ricco di verdure e spezie. Una versione gustosa è invece il cous cous con pomodorini e bottarga, ma anche i pomodori ripieni di cous cous al tonno e prezzemolo. Per finire, occupano un posto d'onore i cous cous con le verdure e quindi non perdetevi quello freddo con fagiolini, piselli, mais e carote e quello nato dall'incontro tra i piselli e le mandorle.

Foto | Flickr

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