Omaggio al tartufo bianco

14 Dicembre 2007
di Nemo

Per tutti gli appassionati del prezioso tartufo bianco, per tutti quelli che abitano a Milano o che ci capiteranno per caso o per lavoro intorno al 17 dicembre, per tutti quelli che hanno già preso la tredicesima e si stavano giusto chiedendo come metterla a frutto… c’è la cena di Omaggio al tartufo organizzata da Identità golose.

Lunedì 17 dicembre, al ristorante Casanova dell’hotel Western Palace di Milano, sarà Enrico Crippa (chef del ristorante Piazza Duomo di Alba) il protagonista di un banchetto il cui menù sarà un tributo al profumato tubero piemontese: tecnica, immaginazione ed estetica nell’interpretazione di un virtuoso della cucina contemporanea.

L’albergo si trova in piazza della Repubblica, la prenotazione è obbligatoria (800.825.144) e il prezzo della cenetta è di 240 euro.

I Video di Gustoblog: Peach and Mozzarella Bruschetta