Un vino di qualità tra i 5 e i 7 euro: Oppidum 2005 di Cantina Sant'Andrea
La provincia di Latina non possiede certo una tradizione vinicola improntata alla qualità.
La famiglia Pandolfo, proprietaria dell’azienda Sant’Andrea (situata in località Borgo Vodice), ci sta però abituando a vini interessanti, che anno dopo anno stupiscono per la loro freschezza, la facilità di beva e l’eleganza dei profumi; con una gamma di prezzi poi che non va oltre i 12 euro…e questo è un fattore da tenere a mente!
Il miglior vino aziendale, secondo me, è l’Oppidum, una versione secca di Moscato di Terracina che ci regala sempre accattivanti profumi floreali (tipici delle uve aromatiche quali il moscato) e bella sapidità in bocca che invita nuovamente all’assaggio. Questo è un ottimo vino da aperitivo…direi quasi didascalico…magari per sostituire il solito anonimo “prosecchino”. Prezzo (interessantissimo): 6.50 euro in enoteca.
La foto è tratta dal sito: peperosso.libero.it
