Un Aromà da scoprire



Ho trovato in rete la descrizione di una strana preparazione per il caffè da bar proposta dalla Hausbrandt. Questa sorta di cocktail alla caffeina si chiama Aromà ed è un mix caldo a base di caffè, crema di latte, cioccolato e sciroppo.

La ricetta prevede di miscelare il caffè Academia (speziato e fruttato) con gli sciroppi inglesi Da Vinci Gourmet e la Choko Là, bevanda a base di cacao e cioccolato. È possibile scegliere tre varianti di Aromà: menta e cioccolato, mirtillo e cioccolato, nocciola e cioccolato.

Ciliegina, metaforica, sul caffè: una densa crema di latte e una spolverata di caffè che danno al cocktail un aspetto di raffinata sensualità.

Una miscela di gusti che mi lascia un po' perplesso.. qualcuno l'ha provato?

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