Mangiare broccoli fa bene al cuore

È incredibile quanto bene facciano i broccoli e quante notizie su questa simpatica verdura ci siano ogni giorno! Diversi mesi vi fa avevo parlato della loro applicazione nella cosmesi; non è trascorso neppure un mese da quando, invece, ne abbiamo scoperto le proprietà antitumorali, soprattutto contro il cancro al seno.

Oggi veniamo a sapere che mangiarli giova anche alla salute del cuore: a rivelarlo sono i ricercatori dell’università del Connecticut che hanno fatto un esperimento su un campione composto da topi, alimentandone alcuni con estratto di broccoli misto ad acqua. In essi, dopo aver provocato a tutti un’ischemia artificiale (una specie di piccolo infarto) i danni subiti dal cuore erano di gran lunga inferiori in termini di pompaggio cardiaco e di area di tessuto danneggiata.

Ottimo, no? Ricordiamoci pure che contengono selenio e glucosinati, tutti motivi in più per abbondare!

  • shares
  • Mail