Diossina e mozzarella di bufala campana: è vero?

Caprese


Molti giornali hanno parlato e continuano a parlare di questo legame, presunto o vero, tra la tanto amata mozzarella di bufala campana e la diossina. Premessa: la situazione è tragica.

Su Yahoo Answers, ad esempio, c'è chi legittimamente chiede: Posso mangiare la mozzarella di bufala o devo preoccuparmi della diossina? Tanto che le perdite nella vendita del prodotto sono comprese tra il 25% e il 60% nel mese di gennaio 2008 rispetto a gennaio 2007.

Coneguenza: la richiesta dello Stato di Crisi al Governo da parte delle aziende casearie di Caserta. Inoltre: al giorno d'oggi non è stato ancora sequestrato un solo allevamento per diossina. Mi fermo qua.

Immagine | Kent Wang

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