Cocina Clandestina, la radio gastronomica di Torino

Cocina_ClandestinaLa radio torinese Radio Centro 95 Torino (fm 91,2) ha un programma che ci interessa da vicino: Cocina Clandestina, ovvero come abbinare in una sola trasmissione cibo, musica e letteratura. Il programma va in onda ogni giovedì dalle 20.00 alle 22.00 e lo si può ascoltare anche in diretta sul sito interent della radio.

I conduttori "clandestini" sono Marco Fedele e Francesco Forlani, trasmetto da luoghi diversi, da "cucine di 'strada', mense luoghi dove il cibo viene anche considerato come vero ristoro per gente che lavora". Propongono molte ricette, letture e musiche anche grazie agli ospiti che girano nella trasmissione: dai Mau Mau a Don Pasta, da Roxane della Favela chic di Parigi al giallista Gianni Biondillo con le sue ricette di periferia milanese.

Ingredienti della ricetta Cocina Clandestina
2 conduttori Clandestini
3 musicisti “Comida Jazz”
1 tecnico fuori di testa
¾ poeti irriverenti
ospiti a sorpresa
2 teste d’aglio per cacciare la sfiga
4 bicchieri di vino rosso per cominciare
Sale e pepe ...lo scrivono sempre...

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