La cena? Si ordina con un clic!

29 Febbraio 2008
di roby

Che ne direste se una sera, andando nel vostro ristorantino preferito, magari per festeggiare qualcosa di speciale, non trovaste più ad accogliervi maitre, camerieri o chi per loro, ma solo dei computer sistemati sui tavoli?

Non è fantascienza, ma realtà, o almeno lo sarà presto in Europa, Usa e Giappone, quando sarà messo a punto il nuovo sistema di e-Menu con tecnologia touch screen direttamente ripresa da quella in uso in mense e self-service vari. A inventare il tutto è stata la Conceptic, che l’ha immediatamente sperimentata in sushi bar, pub e piccoli ristoranti in Israele, Francia, Belgio e Sudafrica e ora sta per lanciarne la versione web: ordinare dal proprio pc o telefono cellulare nei locali dotati di rete wi-fi.

Se in Giappone esiste già un sistema denominato Aska T3, in primavera arriverà anche negli Stati uniti grazie al Surface di Microsoft, già acquistato da grandi alberghi e casinò. Posti di lavoro a rischio per i camerieri? La categoria giura di non essere preoccupata, certa che il cliente, quando va a cena fuori, non cerca solo cibo buono, ma anche rapporto umano. Speriamo.

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