5 idee per piatti unici veloci e gustosi

5 idee per piatti unici veloci e gustosi

A dire la verità non ho l'abitudine di preparare sia il primo che il secondo per pranzo. Spesso mi accontento di un piatto di pasta accompagnato con una semplice insalata o delle verdure cotte, relegando il secondo per cena. Ma in certi casi opto per i piatti unici, rigorosamente veloci da preparare ma che siano allo stesso tempo gustosi. Li trovo pratici, dall'alto potere appagante e trovo che costituiscano il giusto compromesso tra la mancanza di tempo e la necessità di saziarsi a dovere. Ecco 5 idee per dei piatti unici veloci.

Uno dei miei preferiti è il pollo in agrodolce con peperoni rossi e riso basmati, piatto che unisce i carboidrati del riso con le proteine della carne insieme a tutte le sostanze nutritive dei peperoni. Un altro piatto unico degno di nota, che io non relegherei al solo periodo estivo è l'insalata di aringhe e ceci, con peperoni e profumata al limone. Cavoletti di Bruxelles e salsiccia invece a condire questa quiche perfetta come piatto unico da gustare anche di sera, rustica e sfiziosa. Per gli amanti della carne suggerisco invece questi hamburger gratinati con contorno di cavoletti e patate novelle, piatto colorato e ricco di gusto, perfetto anche per i bambini. Infine uno di quei piatti sfiziosi ai quali è difficile resistere: l'insalata di pollo gratinata. Piatto originale e gustoso con il tocco croccante delle mandorle tostate.

Foto | Flickr

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