Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità

Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità

Si è concluso lunedì scorso il salone della birra artigianale e di qualità la manifestazione fieristica dedicata alla birra artigianale dove i protagonisti sono sia i birrifici artigianali (Italiani che esteri) che i visitatori.

Erano presenti circa 300 tipi diversi di birre e non solo, sono stati organizzati laboratori di degustazione, abbinamento con i cibi e giochi (Carrom). All'ingresso della fiera era possibile acquistare il bicchiere di vetro da degustazione con il porta bicchiere serigrafato e cambiare gli euro in fiches, la moneta del salone (con una fiches si poteva riempire il bicchiere fino alla tacca da 0,10 cl., con due fino a quella da 0,25 cl).

Tra i birrifici che ho avuto modo di incontrare e dei quali ho assaggiato le birre ci sono: la Gastaldia di Pieve di Soligo (TV), Sora'lama di Torino, Birra Amiata Grosseto (la Bastarda Doppia alle castagne è eccezionale), il Birrificio Svevo di Bari
Birrificio Svevo di Bari (lo scorso hanno si è classificato primo e quarto con le sue birre) e poi il Birrificio Lucano con la sua Bri'hant (spettacolare!).

Devo dire che sono rimasto favorevolmente colpito dalla disponibilità dei mastri birrai ad illustrare le proprie birre, ed a parlare dei vari metodi di produzione, spesso hanno trasgredito alla regola delle tacche per fare assaggiare le loro creazioni. Ho notato che anche i visitatori non erano del tutto a digiuno riguardo la cultura della birra artigianale. Grazie a loro, all'interno della fiera è stata creata un'atmosfera amichevole e piacevole, ideale per degustare, conoscere ed eventualmente acquistare la birra.

Il Salone della Birra Artigianele di Qualità è un percorso del progetto Italia Beer Festival, sponsorizzato dall'Associazione Degustatori Birra, che si prefigge l'obiettivo di diffondere la cultura della birra artigianale nel nostro paese.

Non perdetevi la galleria del reportage della fiera
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità
Reportage del Salone della Birra Artigianale e di Qualità

  • shares
  • Mail
1 commenti Aggiorna
Ordina: