Dimmi il piatto, ti abbino la birra…

Molti di voi saranno degli estimatori del vino, più o meno esperti ma comunque tutti appassionati nell’arte di abbinarlo ai piatti che arricchiscono le nostre tavole. E se al posto del vino volessimo sorseggiare della birra?Io che sono un’autentica frana nel riconoscerne e collocarne le varie tipologie, non potrei che avvalermi dell’aiuto di questo interessantissimo sito.

A tavola con la birra, infatti, ci propone le birre che si abbinano meglio alle varie pietanze. Con gli arancini di riso, ad esempio, una Blanche; con la carbonara, una Ale; il pollo al forno con la Weizen; con la parmigiana di melanzane un’Abbazia.

Attenzione perché il sito non ci è sempre amico, dato che ci indica – ahinoi – anche le calorie del pasto così composto…

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