Ditecheese: a Perugia tutto il cacio minuto per minuto


Un appuntamento davvero gustoso per gli appassionati di formaggi si rinnoverà in Umbria da giovedì 1 a domenica 4 maggio: la quinta edizione di Ditecheese, rassegna interamente dedicata ai prodotti caseari.

All’interno delle Sale della Rocca Paolina di Perugia, sarà allestita un’esposizione di varietà di formaggi che potranno dare soddisfazione a tutti i palati e comporre un carrello ideale.

Intorno alla mostra mercato si articoleranno una serie di eventi, pensati per creare un vero e proprio viaggio alla scoperta del formaggio, dei vini, dei mieli, delle mostarde, degli oli e dei legumi proposti per valorizzarne la degustazione.

Sarà poi probabilmente allestita anche una Birroteca: un angolo dedicato agli abbinamenti tra particolari formaggi e birre particolari (tra cui quella che sponsorizza la manifestazione..).

I visitatori potranno acquistare il Kit dell’Assaggiatore di Ditecheese: un minishopper completo di bicchiere per la degustazione dei vini e di spatolina per i formaggi.

Foto: ulterior epicure

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