A cena col Padrino...

Mi hanno sempre divertito i clichè con cui gli americani guardano al nostro paese. In particolare trovo esilaranti le strane evoluzioni e le bizzarre modifiche che hanno apportato alla nostra cucina.
D’altra parte non possiamo aspettarci che un italo americano, dopo 4/5 generazioni possa riproporre le ricette tradizionali che magari i suoi bisnonni avevano portato dall’Italia.

Vi segnalo un libro, recentemente pubblicato in Canada, che tratta l’argomento con un tocco di simpatica ironia, proponendo ricette, aneddoti e barzellette sul mondo della cucina e della mafia italo americana.
Il titolo è tutto un programma: “Dinner wit da Dons” – il rapporto tra la criminalità organizzata americana e la cucina italiana ; l’autore è un italo canadese e si chiama Olindo Romeo Chiocca.
Purtroppo il libro è stato pubblicato solo in inglese; chi fosse interessato ad una copia, può lasciare un recapito nei commenti.

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