La merenda magica di Alice Toklas

Mi è arrivata la segnalazione di una ricetta blasonata: i brownie alla marijuana di Alice Toklas, l'amante parigina della scrittrice americana Gertrude Stein. La storia della ricetta è su Wikipedia, mentre del volume che la contiene si parla (in italiano) su Coquinaria e su Bookcrossing.

I cannabinoidi, assunti per via orale, hanno un effetto molto lento e prolungato. La potenza deriva anche dalla "sinergia" con gli zuccheri, non è un caso che tante ricette magiche siano dolci. L'unico problema è la qualità della materia prima e qui davvero non sono in grado di aiutarvi...

Update: mi son ricordato di cose viste qualche anno fà e Le Ricette dei Premiato Forno sono disponibili per intero sul web. Certa gente lavora bene e per il bene comune, c'è poco da dire.

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