Altola', chi va la' ? Che l'olio dichiari le generalita' !

Loredana de Petris, senatrice dei Verdi, ha presentato nei giorni scorsi un decreto legge per introdurre l'obbligo di etichettatura delle bottiglie d'olio offerte nei ristoranti italiani.

Lo scopo (nobile) e' quello di tutelare l'olio di qualita' (e, mi permetto, le papille degli avventori).

Alcune indicazioni riguardano anche il packaging, con bottiglie di vetro che proteggano il prezioso contenuto da luce e calore. L'articolo è sul Corriere.

Chissa'... Lo terremo d'occhio.

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