Er mejo ristoranti

Quanta indignazione per la classifica "Best Restaurant in the World", che vorrebbe identificare i migliori ristoranti.

Se n'è parlato ovunque, e fin troppo (qui l'articolo del Corriere, tanto per leggerne qualcosa in italiano).

Qui su Gustoblog se ne tacerà.

Perchè non vale la pena parlarne. Perchè se prendessimo 500 esperti di gastronomia italiana e facessimo votare loro, probabilmente in classifica risulterebbero solo ristoranti italiani (va là, manco troppo vero, dato la nostra esterofilia), o comunque si otterrebbe un qualcosa di diverso.

E se, probabilmente, facessimo rivotare le stesse 500 persone che hanno dato i risultati così controversi, forse ne verrebbe fuori qualcosa di ancora diverso.

Insomma, la gustoblogger è sempre perplessa di fronte alle classifiche.

Se vogliamo uscirne bene, noi italiani, rifacciamo l'esperimento, e poi sbanderiamo ai 7 venti, con lo stesso battage mediatico, in tutto il mondo, i risultati.

  • shares
  • Mail