Villaggio della Birra, il Festival dei piccoli birrifici

9 Agosto 2008

I birrifici in questione sono quelli artigianali italiani e belgi, tutti insieme si presenteranno al Villaggio della Birra sabato 6 e domenica 7 settembre 2008 a Bibbiano, Buonconvento (SI). La formula è sempre la stessa: i visitatori acquistano un bicchiere da degustazione con il quale degustare le birre artigianali e partecipare a dei laboratori di degustazione guidata (gli esperti saranno l’italiano Kuaska Lorenzo Dabove e il belga Joris Pattyn)

Le birre sono alla spina oppure in bottiglia con una carta che presenta oltre 150 etichette del Belgio. All’interno del Villaggio è stato progettato anche un ristorante che prevede l’abbinamento di birra e cibo (e qui chiederei il vostro aiuto!). Di seguito l’elenco dei birrifici e mastrobirrai presenti:
Dal Belgio
– Birrificio Achilles – birre: Serafijn Donker, Serafijn Tripel (alla spina)
– Birrificio Blaugies – birre: Moneuse, Darbyste, Saison Epeutre (in bottiglia)
– Birrificio Boelens – birre: Bieken, Balzello (alla spina)
– Birrificio Cazeau – birre: Tournay Blonde, Noire, Saison de Cazeau (alla spina)
– Birrificio Den Hopperd – birre: Kameleon Tripel e Amber (alla spina)

Dall’Italia
– Birrificio Lambrate (MI) – birre: Montestella, Ligera, Ghisa, Porpora (alla spina)
– Birrificio Montegioco (AL) – birre: Runa, Rurale, Demon Hunter (alla spina)
– Birrificio L’Olmaia (SI) – birre: la5, la9, PVK (alla spina)
– Birrificio Petrognola (LU) – birre: Nera, Castagne, 100%Farro, Sandy (in bottiglia)

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