Alain Ducasse e una cena da 890$

Alain Ducasse è uno degli chef più quotati al mondo, l'unico a poter vantare ben 6 stelle Michelin divise tra il suo ristorante di Parigi e quello di Montecarlo. Stephen Pollard, famoso giornalista e autore di diversi libri, ha passato una serata nel ristorante Alain Ducasse Essex House a New York e ne ha scritto un dettagliato resoconto sul suo blog personale.

Non è solo il prezzo a lasciare a bocca aperta Pollard ma anche la fretta nel servire le portate e la scarsa attenzione nella cottura di alcune pietanze, insomma fatevi un giro per leggere il peggio su Alain Ducasse.

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