Uscita “Identità golose 2009”, la guida ai ristoranti d'autore d'Italia, Europa e Mondo

Ci è stata segnalata la fresca uscita della seconda edizione della guida Identità Golose curata da Paolo Marchi per Trenta Editore. L’edizione 2009 della guida ai ristoranti d’autore d’Italia, Europa e Mondo recensisce questa volta ben 601 ristoranti e pasticcerie di 21 paesi, con schede dedicate ai luoghi di maggiore spicco (da Torino al Salento; dalla Champagne passando per Barcellona fino a Tokyo) e con particolare attenzione agli chef emergenti e ai talenti “under 40” del panorama internazionale.

A concludere in bellezza, una sezione dedicata al dessert d’autore a cura dei coniugi Padovani, già noti alle pagine di Gustoblog (ricordate “Gianduiotto-mania” e "Conoscere il cioccolato”, vero?). Non foss’altro per questa novità, non vedo l’ora di passare in libreria!

Via | Newsfood

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