Le ricette dei 5 dolci natalizi della tradizione

Le ricette dei 5 dolci natalizi della tradizione

Natale è ormai alle porte. Avete già scelto il menù? La mia portata preferita, da gran golosa quale sono, sono proprio i dolci. E in tema di dolci natalizi non c'è che l'imbarazzo della scelta. La nostra tradizione ne è piena, alcuni variano di regione in regione, altri invece costituiscono dei punti saldi del Natale. Ecco le ricette dei 5 dolci natalizi della tradizione, scopriamole insieme.

Inutile dire che se dovessi fare un elenco dei miei dolci natalizi preferiti nominerei subito il pandoro, che per me occupa decisamente il primo posto, non ha eguali. Facilmente realizzabile in casa con questa ricetta. A seguire i gingerbread man ovvero gli omini di pan di zenzero, ideali per i bambini, fanno subito Natale. Passando a un dolce di fattura completamente diversa mi viene in mente il torrone. Questa la ricetta con le mandorle ed il miele per ottenere il classico torrone bianco. Passiamo poi all'immancabile tronchetto di Natale, un must quando si parla di festività natalizie. Ne esistono un'infinità di varianti, questa con un ripieno di crema al cacao ed una copertura di ganache al cioccolato. E l'ultimo? Senza dubbio il semifreddo al torrone. Sulla mia tavola non manca mai ed è ottimo anche per fare fuori eventuali avanzi.

Foto | Flickr

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