Consigli per una pasta con il pesto un po’ diversa

15 Gennaio 2009

Per chi a poca dimestichezza con i fornelli ma che ha voglia di cimentarsi in qualcosa di diverso e veloce consiglio una piccola variante alla pasta con il pesto.

Ovviamente con il pesto fatto in casa è tutta un’altra cosa ma possiamo accontentarci anche di quello comprato. Allora basta aggiungere le patate. Nella pentola dove bolle l’acqua mettere anche due o tre patate sbucciate e tagliate a tocchetti in modo da farle cuocere nel tempo in cui l’acqua ci mette ad andare in ebollizione. Calare la pasta e scolare tutto insieme. Alla fine aggiungere il pesto e servire.

I Video di Gustoblog: Cesto di anguria, by Chef Claudio Crotti, video n.113 04-06-2014