I cuochi da tutto il mondo a Torino

Capiamoci, la sottoscritta gusto-blogger non è sparita. Ha momentaneamente dovuto ridurre il proprio apporto amorevole al Gustoblog per motivi di lavoro. Il suo posto è stato più che amorevolmente e perfettamente coperto da Francino, che ancora per qualche giorno mi darà una mano a sopperire alla mancanza di tempo.

In un momento di relax mi va di segnalare che a Torino, dal 23 al 25 Maggio, si terrà il meeting internazionale dei cuochi italiani nel mondo, promosso dall’ICIF (Italian Culinary Institute for Foreign).

L’incontro è aperto ai soci del Gruppo virtuale cuochi italiani all’estero, che ha come presidente Mario Caramella dell’hotel Hyatt Regency di Hua Hin (Tailandia).

I temi sul tavolo sono, com’è ovvio, tutti legati alla “promozione della cultura gastronomica italiana nel Mondo e al sostegno di quelle realtà produttive che puntano sulla qualità dell’enogastronomia italiana”.