Come si fanno i cake pops da mettere nella calza della Befana

Come si fanno i cake pops da mettere nella calza della Befana

Archiviato anche il Capodanno rimane da festeggiare ancora l'Epifania. Probabilmente molto più sentita dai bambini, specie per l'attesa di scoprire con che cosa la Befana avrà riempito la loro calza. Se avete l'abitudine di preparare dei dolci in casa per l'occasione vi propongo questi, perfetti a mio avviso per mettere in moto la vostra creatività. I cake pops sono dei dolcetti semplicissimi da preparare a partire da una base di torta secca o biscotti, o ancora del panettone avanzato. Il bello dei cake pops è che possono esser decorati a piacere con una miriade di ingredienti, dalle codette colorate ai confettini, dalla granella di frutta secca alla farina di cocco ed ancora anche con la pasta di zucchero. Ecco la ricetta proveniente dalla trasmissione i menù di Benedetta.

Ingredienti: 1/4 di torta al cioccolato, nutella qb, cioccolato al latte qb, confettini colorati qb.

Procedimento: sbriciolare la torta (meglio se preparata un giorno prima) in una ciotola ed unire un po' di nutella, tanta quanta ne basta per ottenere un composto omogeneo. Quindi formare delle palline della stessa dimensione ed infilzarle con degli stuzzicadenti lunghi. Porle in frigo sopra un vassoio ricoperto di carta forno. Nel frattempo sciogliere il cioccolato al latte e farlo intiepidire. Intingere le palline infilzate e decorarle subito con i confettini colorati. Fare solidificare i cake pops e servirli.

Foto | Flickr

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