Mangiare (con gli occhi) da El Bulli
15 Maggio 2005
Il vostro sogno è quello di andare a cenare almeno una volta nella vita da “El Bulli”, dove opera Ferran Adria.
Può valere allora la pena leggersi questo ricchissimo e dettagliatissimo reportage di Opinionated About Dining, dove si racconta di una cena per 8, con menu di degustazione personalizzato.
Le foto consentono di capire un po’ meglio cosa voglia dire “provare” una cucina di quel tipo.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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