Beer Wars: un film in onore della birra artigianale
Il 16 aprile debutta nelle sale degli Stati Uniti Beer Wars, un documentario dedicato alla lotta perenne delle (molte) case di produzione artigianale della birra contro le (poche, pochissime) grandi industrie che si occupano dello stesso settore.
Nel film, di cui vi presentiamo il trailer (in lingua inglese), si racconta di un mondo fatto di privilegi contro passione, di arroganza contro specializzazione, di disattenzioni contro ostinazione.
Le birrerie artigianali italiane non mancano, dove meno ce lo aspettiamo ce n’è una. Forse non avranno gli stessi ostacoli a farsi distribuire, rispetto alla situazione americana, ma hanno certamente bisogno di molto più interesse, da parte del mercato, per migliorare e sopravvivere ad una battaglia commerciale anche per loro impari.
Via | USA Today
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