All’assaggio dell’olio DOP

21 Maggio 2005
di marco

Sono state presentate a Firenze le 28 Aziende italiane produttrici di olii DOP che rappresentano il “top del DOP”.

111 sono state le Aziende che hanno partecipato a quest’iniziativa, che ha previsto la selezione di un olio per ogni DOP, stando all’aderenza ai disciplinari. Quindi non una gara, ma una selezione dei più caratteristici.

Eccoli:

  • DOP Alto Crotonese (Calabria) – Az. Agr. Urso e Piro – Urso e Piro
  • DOP Aprutino Pescarese (Abruzzo) – Oleificio Goccia d’Oro – Goccia d’Oro d’Abruzzo
  • DOP Brisighella (Emilia Romagna) – C.A.B. – Coop. Agr. Brisighellese – Brisighella
  • DOP Bruzio (Calabria) – Frantoio Oleario Luigi Vulcano – Primo Frutto – Colline Joniche Presilane
  • DOP Canino (Lazio) – Frantoio Arturo Archibusacci – Frantoio ArturoArchibusacci
  • DOP Cartoceto (Marche) – Az. Agr. La Collina – Bianchini
  • DOP Chianti Classico (Toscana) – Az. Agr. Pruneti – Pruneti
  • DOP Collina di Brindisi (Puglia) – Coop. Agr. Sololio – Sololio
  • DOP Colline di Romagna (Emilia Romagna) – Centro Lo Conte – Lo Conte
  • DOP Colline Salernitane (Campania) – Az. Agr. Gerardo Alfani – Il Nido
  • DOP Colline Teatine (Abruzzo) – Az. Agr. Vito Della Fazia – Frentano
  • DOP Dauno (Puglia) – Siogargano – Gargano
  • DOP Garda (Lombardia Trentino Alto Adige Veneto) – Az. Agr. Manestrini – Manestrini – Bresciano
  • DOP Laghi Lombardi (Lombardia) – Az. Agr. Contrada del Volto – Contrada del Volto – Sebino
  • DOP Lametia (Calabria) – Az. Agr. De Lorenzo -I Tesori del Sole – Livara
  • DOP Molise (Molise) – Marina Colonna – Colonna
  • DOP Monti Iblei (Sicilia) – Soc. Agr. Vernèra – Le Case di Lavinia – Monte Lauro
  • DOP Penisola Sorrentina (Campania) – Az. Agr. Russo – L’Arcangelo
  • DOP Riviera Ligure (Liguria) – Ranise Agroalimentare – Ranise – Riviera dei Fiori
  • DOP Sabina (Lazio) – Az. Agr. Silvi Sabina Sapori – Silvi Sabina Sapori
  • DOP Terra di Bari (Puglia) – Frantoio Oleario De Carlo – Tenuta Torre di Mossa – Bitonto
  • DOP Terre di Siena (Toscana) – Az. Agr. Carraia – Bardi
  • DOP Terre d’Otranto (Puglia) – Oleificio Stasi – Stasi
  • DOP Umbria (Umbria) – Az. Agr. Marfuga – Marfuga – Colli Assisi-Spoleto
  • DOP Val di Mazara (Sicilia) – Az. Agr. Iannello e Manzella – Manzella e Iannello
  • DOP Valle del Belice (Sicilia) – Oleificio Nicolò Peruzza – Nobile di Sicilia
  • DOP Valli Trapanesi (Sicilia) – Az. Agr. Galluffo – Marracco
  • DOP Veneto (Veneto) – Frantoio Bonamini – Bonamini – Valpolicella
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