La ricetta di aglio olio e peperoncino: il primo piatto estivo per eccellenza

La pasta con aglio olio e peperoncino è un classico primo piatto della tradizione italiana, è buono, velocissimo e molto economico ed è perfetto per tutte le occasioni. Vediamo insieme la ricetta base per preparare questo piatto.

Ingredienti


    300 gr di spaghetti
    2 spicchi di aglio
    4 peperoncini rossi piccanti
    olio extravergine di oliva
    sale

Preparazione

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, nel frattempo tagliate l'aglio a fettine e affettate sottilmente i peperoncini.

Prendete una padella antiaderente e scaldate l'olio extravergine di oliva, mettete l'aglio e il peperoncino a cuocete a fuoco dolce in modo da non far bruciare l’aglio.

Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella antiaderente, saltate tutto insieme e servite!

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